Olio di oliva, raccolto 2015

Olio podere 414

Olio podere 414

Grazie a tanta buona volontà e tanto lavoro tre anni fa abbiamo deciso di rinnovare e riportare in piena produzione una oliveta secolare di quasi mille piante, oliveta tramandata da nostro nonno Giuseppe presso il podere di famiglia chiamato Luparello.

Arriva nel 2015 la prima produzione dopo il rinnovo e la presa in gestione con metodo biologico e ci regala un olio di grande qualità. Il ricco ventaglio varietale, composto da cultivar frantoio, leccino, pendolino, maurino e moraiolo, la brucatura a mano per il massimo rispetto delle olive e la spremitura a freddo hanno completato il cammino qualitativo intrapreso.

Disponibile in azienda per assaggio è commercializzato sia in bottiglia che in una piccola “dama” da tre litri.